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ケータリング

    catering。厨房施設が無いレンタルスペースやフリースペースで披露宴を行う場合、出来上がった料理だけでなく、注文に応じて料理人や食卓の設営などの出前も行う業者、あるいはサービスのこと。ホテルでもこのケータリングサービスを行なっているところは結構ある。